人的机体认为酒精是毒药，会高速运转将之排出体外。过量饮酒会降低脑内运动中枢神经递质的含量，使人出现肢体不平衡等症状。医学上已经证明，适量饮酒可以对人体产生真正的健康功效，比如降低胆固醇，强化智能，激发灵感等。如果你是一名达到法定喝酒年龄的成年人，每天晚上喜欢享受一杯葡萄酒，那你应该最能体会到适量饮酒的神奇效果。不过，如果你喜欢酗酒，那你可能跟酒的健康功效无缘了。下面我们来看看，适量饮酒对人体有哪些好处。红葡萄酒是法国人日常饮食中不可缺少的角色，它可以减少有害胆固醇，预防血栓，从而降低冠心病的患病率。为了达到这样的效果，女人每天应该喝一杯葡萄酒(100-150毫升)，而男人可以喝两杯(200-250毫升左右)。葡萄酒可以提高人体有益胆固醇的含量，从而让血液更通畅地流向大脑。研究人员相信，适量饮酒或许可以扩大大脑的血管，提高血流量，抗击与痴呆症相关的有毒蛋白质。另外，酒精可以让脑细胞产生可控性压力，从而帮助它们更好地处理可能导致痴呆症的强大压力。　

    红葡萄酒中的白藜芦醇具有强大的健康功效，可以预防脂肪积累，降低胰岛素抗性，预防糖尿病。一些研究人员相信，白藜芦醇可以通过抑制肿瘤血管的生长来达到预防和治疗肿瘤的效果。它甚至还可以通过阻隔雌性激素的生长效应来抑制乳腺癌细胞的生长。

    现今社会，每个在职场拼搏的男人难免都要喝酒应酬，我们最好控制在50-100毫升。但过度酗酒的危害有多大，你知道吗？由于酒精可以伤害味蕾，所以饮酒过量的后果之一就是造成味觉障碍，而这也正是你看着满桌珍馐美味毫无兴趣的真正原因。当然，吃饭不香并不是最严重的后果，研究显示，过量饮酒特别是高度白酒者比非过量饮酒者口腔、咽喉部食道癌症的发生率也要高出两倍以上。一次超量饮酒就会引发急性胃炎的不适症状，而连续大量摄取酒精，则势必会引起更严重的慢性胃炎和胃溃疡。即使你一向以钢铁胃着称，宿醉之后仍能龙腾虎跃，但酒精也会秉承滴水穿石的坚持精神，相信我们，伤害黏膜细胞的出现只是时间早晚问题。饮酒过量最受伤的莫过于肝脏。因为酒精在体内90％以上是通过肝脏代谢的，其代谢产物及它所造成的肝细胞代谢紊乱，是引起酒精性肝损伤的主因。所以经常讲醉一次酒就是患一次肝炎。据研究，正常人平均天天喝下40克-80克酒精，10年即可出现酒精性肝病，如平均天天喝下160克，8-10年就可发生肝硬化！

    对大脑的伤害也是明显的。想想每次宿醉醒来，那要命的头痛晕眩就是最好的证明。实际上，过量酒精会让大脑皮质萎缩，造成大脑功能障碍和意识障碍等。而长期过量饮酒则会造成慢性酒精中毒，表现为性格改变，精神异常，定向力差，记忆力减退等。喝酒时机体的变化，以及血液循环中酒精含量太高的危害。机体无法直接代谢的酒精成分最终会到达大脑，影响着细胞的相互作用。这是你酒醉后丑态百出的根本原因。由于血脑屏障的作用(这是由专门的细胞和蛋白质组成的过滤器)，细菌和毒素通常会被阻止进入大脑。但是乙醇溶解于脂肪，它可以通过脂肪细胞膜，直接到达大脑。当酒精进入大脑时，它开始对神经元信号产生影响，使机体产生酒醉体征，例如走路摇晃，言语不清等。

　　大脑中有两种神经递质，使大脑发出较少信号，为抑制性神经递质，而谷氨酸具有相反效果，为兴奋性神经递质。乙醇通过结合两种受体并且改变他们接受的神经元而影响神经元信号。具体就是，提高GABA的含量或者减少谷氨酸含量，从而减缓大脑的活动。所以酒精也可以当作镇静剂。所以严禁酒后驾车。

　　酒精通过影响大脑的不同区域，会使机体出现各种醉酒症状。行走障碍是因为负责运动中枢的小脑活动被抑制。人变得外向是因为负责自我管理和社交抑制的脑区被抑制。随着乙醇被机体代谢，酒醉状态也会慢慢消失。

　　短时间内大量饮酒会导致酒精中毒，使大脑髓质瘫痪，出现心率停止，呼吸抑制等现象。科学们也认为血液中乙醇含量过高对身体组织造成的危险极大。这会引起炎症，干扰正常激素水平，使DNA细胞结构难以修复。

　  酗酒对于大脑的伤害是持续性的。青少年饮酒会影响生长，也会影响学习能力和记忆力。科学家认为，长期饮酒会抑制肠道吸收维生素B1，而这是分解碳水化合物释放能量所必须的物质，同时还维持神经和肌肉组织的健康。它会造成你运动，记忆和视觉方面的问题。

    都说酒精是兴奋剂，其实是最大的误解，酒精的作用根本就是在麻痹大脑，假使你不想提前出现老年痴呆症状，那就给自己定时定量吧。过量饮酒是造成股骨头坏死的最常见原因之一，酗酒的人中约有2％-5％会发生骨坏死。经过长期病例分析调查表明，在患有股骨头坏死的患者中，由于过量饮酒造成的占46％，远远高过激素造成的34％，而每周酒精摄取量超过400毫升就可能发生股骨头缺血坏死。

　　小酌怡情，豪饮却是不折不扣的“性”趣杀手，过量饮入的酒精会使男性血中睾丸酮水平下降，性欲减退，还可以通过毒害睾丸等生殖器官，降低雄性激素水平，并且通过造成肝功能异常，引起对雌性激素的灭活作用降低，致使雌性激素蓄积、雄性激素削弱，让男人从此“难振雄风

　　除了袭击你的性能力，酗酒还会毫不留情地对珍贵的精子“痛下杀手”。英国科学家最近发现酒中含有的（异戊二烯基三羟黄烷酮）可以模仿雌性激素的功能，影响精子的行动能力，生育能力也因而大打折扣。即便受到酒精损伤的精子使卵子受孕，也有可能会生出畸形怪胎或“婴儿酒综合症”病人。这样的孩子爱哭闹、智力差，长大后也易酒精成瘾。